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蜂蜜到底有多少种吃法
发布日期:2018-04-21 15:24:23

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     蜂蜜是一种全面的营养食品,色香味俱全,可以直接食用,也可以和其他食品(面包、糕点、牛奶、豆浆等)一起食用,可以大大提高食品的营养价值,同时可以提高食物的适口性和膳食的科学性。


        由于蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖,这些单糖不需消化就可以直接为人体提供能量,尤其对脑力劳动者更为重要。一些消化能力差的老年人、幼儿、病弱者,常食蜂蜜可以增进食欲,帮助改善消化器官的功能,对恢复疲劳有很好的作用。

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        蜂蜜中含有很多的酶类、矿物质、维生素、有机酸,不仅可以增强老年人的抵抗力,还可以对老年性疾病起到防治作用。老年人经常服用可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃肠溃疡以及便秘等疾病。


         蜂蜜是天然的营养品,保持蜂蜜固有的色香味和营养成分,是科学食用蜂蜜的首要条件和要求。


         将蜂蜜调入温开水、牛奶、果汁中,搅匀饮用,也可调入温热的稀粥中食用。

 

蜂蜜的科学食用方法

 

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蘸着吃:吃年糕、粽子时,可以用这些食物蘸着蜂蜜吃。

 

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拌着吃:可以用蜂蜜来凉拌西红柿等蔬菜,也可用蜂蜜来拌西瓜、草莓、猕猴桃等水果,还可用蜂蜜拌核桃仁、杏仁、松子等坚果。

 

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抹着吃:将蜂蜜涂抹在面包、馒头片等食物上食用。

 

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烤着吃:在烧烤时,在食材上涂抹蜂蜜,可使烤制的肉食更加鲜嫩可口。